华为nova7手机可以使用以下两种方法提取图片中的文字：
方法一：使用华为智能识别文本工具
1. 打开相册应用，选择一张需要提取文字的图片。
2. 点击右上角的“···”图标，选择“智能识别文本”。
3. 系统会自动扫描图片中的文字，并将其显示在屏幕上。
4. 长按文字，可以选择复制或分享。
方法二：使用第三方OCR应用
1. 在应用商店搜索OCR识别应用，如“扫描全能王”、“搜狗OCR”等。
2. 下载安装后，打开应用并选择“相册”选项。
3. 选择需要提取文字的图片，待扫描完成后系统会自动提取图片中的文字。
4. 可以选择复制、分享或保存提取的文字。
