截屏是指将手机屏幕上的内容保存为图片的操作。以下是在小米手机上进行截屏的方法：
方法一：使用物理按键截屏
1. 找到手机上的音量减小键和电源键。
2. 在需要截屏的界面上，同时按住音量减小键和电源键，直到屏幕闪烁一下即可完成截屏。
3. 截屏后，可以在手机的相册中找到截屏图片。
方法二：使用快捷面板截屏
1. 在需要截屏的界面上，从屏幕顶部向下滑动，打开快捷面板。
2. 在快捷面板中，找到并点击“截屏”按钮。
3. 截屏后，可以在手机的相册中找到截屏图片。
方法三：使用手势截屏
1. 在手机的设置中，找到并进入“其他设置”。
2. 在“其他设置”中，找到并进入“手势与动作”。
3. 在“手势与动作”中，找到并开启“三指截屏”选项。
4. 在需要截屏的界面上，用三个手指同时在屏幕上向下滑动，即可完成截屏。
5. 截屏后，可以在手机的相册中找到截屏图片。
至于小米手机上的视频截屏，可以使用以下方法：
1. 打开需要截屏的视频。
2. 在视频播放界面上，找到并点击屏幕上的截屏按钮。
3. 截屏后，可以在手机的相册中找到截屏图片。
请注意，视频截屏只能截取当前播放的画面，无法截取整个视频。如果需要截取整个视频，可以考虑使用专业的视频截取软件。
