如果华为nova7pro屏幕变成黑白色，您可以按照以下步骤尝试将其改回彩色模式：
1. 检查屏幕色彩模式：在手机主屏幕上找到“设置”图标，点击进入设置界面。
2. 进入“显示”设置：在设置界面中，找到并点击“显示”选项。
3. 调整屏幕色彩模式：在“显示”设置界面中，找到“色彩模式”选项，点击进入。
4. 选择彩色模式：在“色彩模式”选项中，选择“彩色”或“自动”模式，以恢复屏幕的彩色显示。
5. 重启手机：完成上述步骤后，您可以尝试重新启动手机，以确保更改生效。
如果以上步骤无法解决问题，您可以尝试进行以下操作：
1. 清除缓存：在手机设置中找到“存储”选项，点击进入，然后选择“清除缓存”来清除手机缓存。
2. 恢复出厂设置：如果问题仍然存在，您可以尝试将手机恢复到出厂设置。在手机设置中找到“系统和更新”选项，点击进入，然后选择“恢复出厂设置”来进行操作。请注意，此操作将清除手机上的所有数据，请提前备份重要数据。
如果问题仍然存在，建议您联系华为客服或前往华为授权维修中心进行进一步的检查和修复。
