苹果手机图片转换文字的方法有很多种，下面介绍两种常用的方法：
方法一：使用OCR识别工具
1. 在App Store中搜索并下载一个OCR识别工具，比如“百度OCR”、“ABBYY FineScanner”等。
2. 打开该应用程序，选择图片识别功能。
3. 从相册中选择要转换的图片，或者直接拍摄一张照片。
4. 等待识别完成，软件会将图片中的文字转换为可编辑的文本。
5. 对转换后的文本进行编辑、复制或保存。
方法二：使用在线OCR识别网站
1. 打开一个在线OCR识别网站，比如“百度OCR”、“ABBYY FineReader Online”等。
2. 点击网站上的“上传图片”按钮，选择要转换的图片。
3. 等待识别完成，网站会将图片中的文字转换为可编辑的文本。
4. 对转换后的文本进行编辑、复制或保存。
无论使用哪种方法，都需要注意以下几点：
- 图片质量对识别结果有影响，尽量选择清晰、无模煳的图片。
- 如果图片中有多种语言的文字，需要选择支持多语言识别的工具或网站。
- OCR识别并不是百分之百准确，可能会出现识别错误的情况，需要人工进行校对和修正。
