苹果手机图片转换文字的软件教程如下：
步骤1：在App Store中搜索并下载一个图片转文字的应用程序。一些常用的应用程序包括OCR Scanner、Text Scanner、CamScanner等。确保选择一个评价较高且功能齐全的应用程序。
步骤2：安装完应用程序后，打开它并授予相应的权限，例如访问相册、相机等。
步骤3：从相册中选择一张包含文字的图片，或者使用应用程序的相机功能拍摄一张照片。
步骤4：应用程序会自动识别图片中的文字，并将其转换为可编辑的文本。
步骤5：检查转换后的文本，如果有错误或不完整的地方，可以手动进行编辑和修正。
步骤6：完成编辑后，可以选择将转换后的文本保存到手机的笔记应用、云存储服务或发送到其他应用程序进行进一步处理。
需要注意的是，图片转文字的准确率可能会受到图片质量、文字清晰度等因素的影响。在使用过程中，可以尝试调整图片的角度、光线等条件，以提高转换的准确性。
